Nuestra Historia

Les fromages Latino

Es una quesería 100% quebequense especializada en quesos típicamente latinoamericanos. Los propietarios, Isabel Correa y Eduardo Ibáñez, son de Buga, Colombia. Ponen todo su conocimiento, experiencia y pasión en elaborar quesos de leche de vaca de inspiración colombiana, mexicana y salvadoreña.

Llegados a Canadá en 1993, el matrimonio comenzó a comercializar quesos latinoamericanos en 2005. Ante el creciente éxito de sus productos, decidieron en 2011 construir su propia quesería. Felices por su éxito, la pareja está orgullosa de ver a sus cuatro hijas, todas nacidas en Quebec, participar activamente en el éxito de la empresa.

Misión

Les Fromages Latino Inc busca presentar a sus diferentes consumidores de todas las edades los distintos quesos latinoamericanos para permitirles experimentar una parte de la cultura gastronómica latina. Por otro lado, para la comunidad latinoamericana en Canadá y Estados Unidos, la compañía quiere revivir recuerdos felices de sus orígenes.