[es] Recettes

TORTA DE QUESO FRESCO (CUAJADA)

[es] Ingrédients

  • 1 libra de queso cuajada Rumba
  • 1/4 libra de mantequilla
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Azúcar al gusto

[es] Préparation

  1. Tritura el queso cuajada en un bol para hacer la masa.
  2. Agrega la harina de trigo y mezcla.
  3. Mientras tanto, derrita la mantequilla para agregarla a la masa.
  4. Una vez integrados estos tres ingredientes, agrega los huevos y mezcla.
  5. Agrega la levadura en polvo, el azúcar al gusto y vuelve a amasar.
  6. Cubra de mantequilla harina el molde para preparar la masa. Puede utilizar una espátula y pequeños trazos.
  7. Precaliente el horno a 250°C y hornee torta unos 40 o 45 minutos.
  8. Retire del molde, porcione y disfrute.
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