Les Fromages Latino

Oaxaca râpé

Fromage à pâte effiloché. C’est un fromage blanc et doux, originaire du Mexique d’une ville appelée Oaxaca. On peut l’utiliser dans les recettes typiquement mexicaines comme les quésadillas, enchiladas et les tortillas.

Matière grasse : 28 %

Humidité : 41 %

Durée de vie : 60 jours

Unités par caisse : 8

Poids unitaire : 300 g